mattisborgen

røvet av Rambukk

29 March, 2007 @ 7:07

Røverdatter, skal du først skryte av din vaffelkompetanse, så kan du vel i det minste blogge oppskriften!? (f.eks. under overskriften “Kramgoda vafflor”)

røvet av røverdatter

29 March, 2007 @ 7:30

Rambukk, Rambukk, Rambukk…: Det finnes jo ingen oppskrift! Røra lages (selvsagt?) på slump, og den kan endre seg fra gang til gang.

MEN denne gangen begynte jeg med 14 egg (resten er ikke målt), sukker, vaniljesukker, bakepulver, kardemomme, salt, smør, 1 liten kremfløte, 1 boks lettrømme, 1 boks sæterrømme, og resten melk og mel til røra er passe. (Det er godt med vaniljesaus i røra også, men det hadde jeg ikke denne gangen.)

Til den uerfarne vaffelsteker: Dette blir en VELDIG stor røre (og fryktelig mange vafler), så hvis du skal lage til færre enn en bataljon må du ta færre egg og mindre av alt annet.

røvet av Undre

29 March, 2007 @ 8:37

14 EGG!

Har du hatt basar?

røvet av Rambukk

29 March, 2007 @ 9:27

Takk for et omtrent like nyttig råd som det jeg fikk av Lars Barmen på et kokkekurs en gang. På spørsmål om hvor lenge maten skulle stå i stekeovnen, svarte han: “Til den er ferdig”(!)

Ellers har jeg en mistanke om at denne oppskriften ikke finnes i Grete Roedes kokebok…

røvet av Håkon

29 March, 2007 @ 9:51

Gratulerer, jeg innser at jeg er slått. Min rauseste vaffeloppskrift er bare på 12 egg (og det blir omtrent en bøtte med røre i mitt tilfelle). Pluss i margen for rømme. (Prøvd å bytte ut litt av mjølka med kefir?) Et lite minus fordi de skriver at du har planer om å blande vanilje og kardemomme, sånt blir det bare bråk av å si (men blander du uten å nevne det blir det et pluss til sånn i all stillhet).

Jeg er redd for at jeg går inn for å lage bedre vafler enn min egen mor, så du skremmer ikke meg…

røvet av røverdatter

29 March, 2007 @ 13:46

Undre: Nei, jeg har hatt bursdag. ;) Familie og medboere fikk, men det er igjen rester i fryseren. Jeg er nok litt raus med posjonene, fordi inni meg bor det ei sånn kjerring som skal være HELT sikker på at det er mer enn nok til alle, og dermed kan si “Nå må dere bare spise!”. :D

Rambukk: Jeg skjønner frustrasjonen, men faktum er at det blir en dæsj her og en dæsj der. Når det gjelder vafler mener jeg at det er mer hva du har oppi som er av betydning enn hvor mye. Jo, det må jo stå litt i forhold til hverandre men når jeg bruker fløte og rømme, så blir det mindre melk… Kan prøve å måle litt neste gang.
Og du har helt rett; dette er på ingen måte Grete Roede-vafler!

Håkon: Nei, jeg har ikke prøvd kefir, men havregryn. Blir slett ikke verst. Jeg har lagd vafler med både vaniljesaus og kardemomme i før, og det funkerbra. Det merkes jo ikke når det er i ei røre som stekes. Det var forøvrig ikke meninga å skulle skremme noen.

røvet av Esquil

29 March, 2007 @ 14:16

åssen smaker de med jernfilspon? hvis du får lyst til å spise et lokomotiv, for eksempel, kan du da file opp lokomotivet i små biter og blande i røra?

gratulerer med dagen forresten :)

røvet av Undre

29 March, 2007 @ 17:42

Først:

Gratulerer med vel overstått bursdag!

Og du er nå snill da, som spanderer bursdagsvafler på folk. :

røvet av Kent

29 March, 2007 @ 18:50

Så er du 30 nå? Gratulerer med dagen som var da. beklager at jeg ikke har fått meg med det før. Dårlig av meg.

røvet av røverdatter

29 March, 2007 @ 19:24

Esquil: Tja, jernfilspon setter sikkert en ekstra piff på smak og konsistens…Og takk. :)

Undre: Først: Takker og bukker (og nikker og neier?). Sist: Ja, jeg er innmari snill altså. ;)

Kent: Er nok ikke 30 helt enda. -Du ass! Men takk allikevel. :)

røvet av alliene

29 March, 2007 @ 19:32

Hrmpf. Gefühl-oppskrift - jeg liker det IKKE… Men grattis med dagen på etterskudd, schnuppa!

røvet av røverdatter

29 March, 2007 @ 19:34

Alliene: Det er en bivirkning av å ha jobbet i barnehage. Før jeg begynte der visste jeg ikke en gang hva som skulle være i en vaffelrøre.
Og tusen takk! :D

røvet av Rambukk

30 March, 2007 @ 10:48

Esquil, jernfilspon høres ut som Fedon-varianten, men er ikke å anbefale før du skal ut og fly. Du vet, jernfilsponvafler og metalldetektorer…

røvet av Rigmor

31 March, 2007 @ 21:25

Og jeg har ikke engang vaffeljern. (Jeg hadde et, men det tålte ikke å lage norske vafler på engelsk. De ble stekte men hvite. Og ja, jeg syntes de så litt syke ut så jeg lot dem være).

røvet av røverdatter

1 April, 2007 @ 1:00

Rigmor: Jeg har heller ikke vaffeljern, men de vaflene dine hørtes litt syke ut, ja. :)